Проведення діагностики та диференційної діагностики відсутності толерантності до гістаміну від IgE-обумовленої алергії та інших гістамін-асоційованих розладів (хронічне запалення слизової оболонки кишечнику при хворобі Крона, виразковий коліт та ін.). Своєчасно призначити і проводити моніторинг терапії і безгістамінової дієти.
Для діагностики непереносимості гістаміну. Диференційної діагностики непереносимості гістаміну від IgE-обумовленої алергії, хронічного запалення слизової кишечника (при хворобі Крона, виразковий коліт идр.). Моніторинг перебігу, контроль терапії безгістамінової дієти.
Не вживати їжу протягом 8 годин до дослідження, можна пити чисту негазовану воду.
Виключити фізичне та емоційне перенапруження за 30 хвилин до дослідження.
Не палити протягом 3 годин до дослідження.
Діаміноксидаза (ДАО, DAO) – фермент, що відіграє ключову роль у розпаді гістаміну, що надходить з їжею. Гістамін – це біогенний амін, синтезується з амінокислоти гістидину в тучних клітинах, базофілах, тромбоцитах і деяких нейронах, де знаходиться внутрішньоклітинно в пухирцях, виділяється при стимуляції і є медіатором алергічних і псевдоалергічних реакцій. Відсутність толерантності до гістаміну (ВТГ) – стан непереносимості гістаміну, що надходить з їжею, причиною якої є дефіцит/недостатня активність ферменту діамінооксидази або зміна співвідношення надходження гістаміну і ферменту, що виявляється клінічною симптоматикою, схожою з симптомами при алергічних захворюваннях. ВТГ спостерігається у 1% населення різних країн світу, до 80% складають жінки середнього віку. “Неалергічні чинники », які вивільняють гістамін/блокують DAO і призводять до ВТГ – це продукти харчування, багаті на гістамін, лікарські препарати, хімічні та фізичні агенти, алкоголь, гіпоксія, нейропептиди, ензими, а також пошкодження ентероцитів при захворюваннях шлунково-кишкового тракту , нестача вітаміну B6. Гістамін при ВТГ накопичується в організмі і викликає загальноалергічні симптоми (Не IgE-обумовлена алергія), які часто інтерпретуються як симптоми харчової алергії. DAO-асоційована генетична схильність до сповільненого руйнування гістаміну вивчена мало.